主料：雪花牛肉1000克

调料：贺盛3.0鸡精10克、黄油100克、老抽50克、红片糖100克、牛肉粉6克、葱100克、高汤1500克、姜100克

特点：色泽深红光亮，牛肉入口酥软，奶香肉香美妙绝伦的融合，香甜糯回味之悠长

主料：新鲜鲈鱼

辅料：姜、葱、花椒、香叶

调料：贺盛3.0鸡粉、贺盛鲜味王、盐、料酒

特点：鱼鳞香酥焦脆，鱼肉鲜香嫩滑。

主料：白鱼

辅料：小米椒、肥膘肉、大贝子、洋葱葱、干辣椒、白芝麻

调料：贺盛3.0鸡粉、贺盛鲜味王、蚝油黄酒、豆瓣酱、盐、白糖

特点：白鱼肉质白而细激，味美而不腥，咸鲜带点辣。

主料：贺天厨原味牛肉片300克

辅料：芫萎100克、红椒、姜、蒜

调料：贺天厨黑椒酱30克、老抽3克、白糖3克

特点：色泽光鲜诱人，芫萎香味浓郁，牛肉入口爽滑，操作简单便捷

主料：澳克茜牛肉粒一袋

辅料：辣椒丝150克、阳江豆豉少许，大蒜两根、葛根酥粒、辣椒丝

调料：盐、贺盛3.0鸡精

特点：牛肉肉质饱满，口感丰富，软嫩不柴

主料：三门青蟹五只

辅料：小胡葱30克、生姜100克、蒜仔100克生粉

调料：贺盛3.0鸡精10克、盐10克、黄酒20克、蚝油15克、糖20克、贺盛好师傅红烧汁5克

特点：色泽金黄，蟹肉饱满，回味十足。